歐洲來的小黃瓜也儘量不要吃,急性腸道疾病EHEC在歐洲數國蔓延德國已有10人死亡

歐洲來的小黃瓜也儘量不要吃
急性腸道疾病EHEC 在歐洲數國蔓延德國有10人感染死亡

5月中在德國有10人感染急性腸道疾病EHEC死亡，另有2百多人病情嚴重狀態，
此外，瑞典、丹麥、奧地利、瑞士、英國、荷蘭均已報告感染病例，但人數相對較少。

急性腸道疾病EHEC
1. EHEC 症狀 : 出血性腹瀉，血管和腎功能受損，最嚴重時導致溶血性尿毒綜合征，致腎衰竭而死。
2. EHEC 菌種: 由一種名為“Husec 41”的腸出血性大腸桿菌變種引起。這一少見的變種對很多抗生素具有抗藥性，且使用抗生素反而會使病菌產生更大毒性。
3.避免感染: 除勤洗手外，還要盡量不生吃黃瓜、西紅柿和色拉菜，或至少將這些蔬菜加熱至70攝氏度兩分鐘。這種病菌可通過人際、食物、水和接觸動物等直接傳播，民眾應注意經常洗手，特別是在接觸食物前和如廁後。世衛組織特別提醒，最近去過德國並有症狀者需及時就醫，不要擅用止瀉藥或抗生素，因為這有可能加重病情。

http://news.sina.com.hk/news/12/1/1/2342410/1.html

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