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直刀可選擇V牌或W牌的番茄刀, 鋸齒刃切肉 切菜 切水果 切繩索或包裝之類的都好用。
折刀的話，青石兄推薦的瑞士刀，就是不錯的選擇。

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推薦Spyderco公司的Endura，質輕堅固耐用好攜帶鎖定保險。