磨刀問題

CWT0115

小弟有一把 gerber bear grylls ultimate survival knife

前幾日用來割地上雜草
結果不小心劃到水泥地板好幾次
之後發現刀刃有四個缺口

請問要怎麼磨刀才能磨利

bgogo

手邊有一把菜刀也是一樣的狀況
出現幾個不知老婆拿來剁什麼產生的刃部凹洞

我自己是先判斷那凹洞的位置會不會影響到切削，
目前狀況是在刀子前端而且不深，
不會太影響一般使用，
所以只有磨磨刀，
利了就好，
不去理會小凹洞，
等之後研磨到一定程度就會切齊。

如果凹洞過深那我會整把直接磨到切齊，
凹凸不平的刀用起來據說很危險?
不然就直接心一橫換新這個最快~。

以上是初學者的想法，
也請各位前輩指教

Harry101

同樓上，其實缺口的問題，一般建議是不要特別理他，照正常使用研磨，一段時間自然就磨掉了

因為你為了要消除缺口必須磨掉非常多的料，除非是收藏取向，磨漂亮之後就收起來囉，不然你下次使用還是會有新的缺口，鐵杵馬上就磨成繡花針了。

sehochen

我的方法是直接去切磨刀石
刀鋒缺角沒了(不能只磨平一小段)
再重新開鋒大角度
然後慢慢磨小角度