gitano

手沖同好

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2015-12-18 10:09

gitano

我手沖都沖不出人家的那種氣味
反而虹吸比較拿手點(自認啦)，
現在都只剩過年，才會重烘淺烘各買個半磅好點的豆子，
在家現磨，虹吸現煮或用濾壓壺，邊看電視或玩電視遊樂器，
手沖跟摩卡壺都晾在一旁好幾 ...
gt0209 發表於 2015-12-18 10:23

豆子新鮮、現磨現煮、顆粒均勻、不過沖都很好喝!

我是從 rancilio silvia 入門，學過烘豆，只是下豆時機不大會掌控，浪費過不少豆子
年輕時妄想開間咖啡館，還去考了張丙級調酒，那陣子喝到手會抖

現在到處跑，只剩手沖和虹吸各兩套留在身邊，豆子也是買咖啡館和豆商烘好的
回家時都只是幫家人沖早餐咖啡，我自己倒沒那麼愛喝，聞聞香而已
一天頂多陪喝一杯，不過喝的人開心我也煮的滿愉快就是了~