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NEXTORCH發表於 2016-9-27 17:25 | 只看該作者

轉載~分享~NexTool KniSFor納膳多功能刀叉勺使用評測

本帖最後由 NEXTORCH 於 2016-9-27 17:31 編輯

轉載-分享~感谢“我为摄狂”兄的精彩测评报告
測評者ID：我為攝狂
測評原文鏈接：http://gearkr.com/?p=63837

無論戶外旅遊還是出差，餐具必不可少，而在荒無人煙的野外則更是如此。什麼樣的餐具能夠基本滿足所有的戶外用餐需求，市面上這種類型的產品較多，筆者曾使用過多款，但無論是從便捷性、還是使用感受上都暫時沒有找到心儀的產品，
近日，納麗德旗下品牌納拓（NexTool）發佈了一款專為戶外愛好者和經常出差旅行的用戶設計的一款多功能刀叉勺餐具——納膳 KniSFor，巧妙的設計集眾多功能於一體，而且整體裝配起來占地甚小，作為常年浪跡野外的我怎能不配備一個。

KniSFor納膳（刀叉勺）採用亞克力透明包裝，橘紅的VI配色非常搶眼，從外觀一眼便能看見產品的全貌。

聽說，KniSFor納膳（刀叉勺）還未在中國上市就已經斬獲世界頂級戶外運動產品的創新大獎ISOP AWARD。
包裝盒的背面有詳細的使用說明及提示

打開包裝，刀叉勺、收納袋、詳細說明書是所有標準配置

拿到KniSFor納膳的第一眼感覺就是精緻
餐叉餐勺採用了日本420J2不銹鋼材質，餐刀則是5Cr15MoV不銹鋼，閉合尺寸全長16.1cm, 總重67.2g

手柄位置用鐳射雕刻著產品品牌及名稱LOGO，灰常細緻

納膳產品所有位置都經過了砂光處理，容易清潔，方便清洗

不得不說KniSFor納膳的設計灰常巧妙，通過勺子中間預留的位置，將叉子穿過並固定，節省了空間還方便攜帶。

戶外用餐叉子的攜帶和收納一直是個難題，在市面上大多數產品叉子和勺子是分別擺放的。而叉子的叉尖不光相對別的部位更加容易受損、變形，而且還容易戳爛別的物品，特別是在戶外背包高強度擠壓下更是如此，而KniSFor納膳的這種設計將叉子的叉尖部位隱藏在勺子的底部，既節約了空間，防止碰傷別的物品，又保護其不受擠壓而變形，設計得非常巧妙

仔細觀察會發現KniSFor納膳的餐叉無論是叉尖還是邊緣都經過單獨加工處理，鋒利度恰到好處，方便叉取食物，又不會傷到嘴巴。

從側面可以看出KniSFor納膳的勺子也經過特別的工藝拉伸處理，勺子的頂部相對根部要略薄一點，這種設計在使用時用勺子插入食物會更加省力，而且勺子的邊緣也經過了磨圓和鈍化處理，保障用餐安全。

KniSFor納膳（刀叉勺）的一個最大的亮點就是手柄處的子母扣設計

如果想將叉子取下，只需往上輕推即可解鎖，而且力道設計合理，既不會十分費力，也不會自動解鎖。

納膳的的餐勺和餐刀為一體設計

前面提到的子母扣則是餐刀的軸心
展開後全長22.4cm ，自重50g

餐刀的設計採用了經典的博弈刀型，這種刀型一直被公認為是戶外最實用的刀型，比較著名的國際名刀巴克、卡巴、冷鋼、SOG、安大略等其拳頭產品都可以看見這種刀型的身影。

而略有不同的是KniSFor納膳的餐刀採用了單面開鋒設計，一面為平面，一面為二次開鋒。
這種設計常見於工具刀的設計，例如雕刻刀、木工刀等，由於是偏鋒設計在切割的時候很容易順著刀鋒走勢而切歪，為什麼會採用這種設計筆者曾有些想不通，不過在後來的實際使用中才發現其中玄機。

納膳的設計將餐刀折疊在餐勺的手柄位置，咋一看可能會給使用帶來風險，畢竟是鋒利的刀子。原來餐刀的單面開鋒設計使餐刀在收納後刀鋒更加貼緊手柄，在使用中就算用手指在此處刮蹭也不會受傷，非常巧妙。

KniSFor納膳（刀叉勺）在使用的安全性上也下足了功夫

為了防止在使用中餐刀折回弄傷手指，納膳的餐刀還設計了較為安全的線鎖結構，當餐刀打開後線鎖將自動卡住刀頭尾部，防止回彈

也許大家注意到了線鎖的前端還鑲嵌有一顆黑色的定位珠，從背面可以看見在餐刀上設計有相對應的限位槽，當餐刀閉合時此處的限位珠正好卡在其中，防止刀條自動打開。

為了控制餐刀打開後的角度和用力強度，手柄處還有刀頭的限位柱。這種設計很常見，但是一體化結構的就不常見了，一般常見的限位柱都是採用鉚釘式或者螺絲式，像KniSFor納膳這樣限位柱和手柄是整根的結構非常少見。這種方式可以獲得最大的牢固程度，但成本也極高，加工難度也很大。限位柱高2.1mm，而手柄的厚度只有1.3mm左右，換句話說整個手柄加勺子是用至少厚度3.4mm的不銹鋼整根通過多種加工手段加工而來，工序極其繁瑣。我覺得納麗德的產品設計師應該也是個偏執狂，為了達到這種完美的性能，真是不惜工本在做產品。

前文提到過KniSFor納膳（刀叉勺）採用的是不銹鋼製成，而且SGS材料成分測試通過FDA食品級認證，在食品安全問題已經提到國家議程的大環境下，用納膳刀叉勺用餐則更有安全感。

以前只帶一把勺子出門，有時候確實吃東西不方便，現在哥也是有刀、有叉、有勺的人了，怎能按耐住那顆吃貨的心，山野牛排我來了~

選擇了吃牛排多多少少有些餐具齊全的原因，順便也想測試一下使用納膳刀叉勺煎炒烹炸能否順手。（都是藉口，其實就是嘴饞了）

架鍋！這回不燒水吃泡面了，改吃大餐

再配上點黃瓜和番茄解油膩

嘿嘿，容我先咽下口水，這是我多年來在戶外吃的最好的一頓了

左叉右刀開工了~
有什麼問題等會再問，讓我先解決了牛排 ^_^
……
在實際使用中，納膳的設計十分合理，餐刀鋒利，切起牛排毫不費力

經過打磨的叉尖可以輕鬆叉取牛排送入口中，而且不會割傷嘴巴。

餐勺使用也非常方便，多撈些雞蛋和蝦皮，這在沒勺子的情況下只有喝完湯才能吃到

不過在我看來納膳刀叉勺的設計強度足夠，完全可以再賦予用餐以外的工作。

在野外用餐刀先切削一些木屑製作火絨
在這裡不得不再誇一下納膳的設計師，設計的非常合理、順手。
在餐叉與餐勺不分離的情況下通過手柄缺口預留的月牙拇指槽位置一樣能夠打開餐刀

而且餐刀的頂部設計有防滑齒，切割的時候拇指按在這裡可以方便用力，而且餐勺正好在手掌底部的位置，圓弧的形狀可以防止脫手，而且更容易把握整個刀身。

餐勺的手柄雖然做了防刮手處理，但其角度足以刮取打火棒

不能頓頓都吃牛排，今天改吃泡面吧

叉子吃泡面自然不在話下，火腿加麵條統統幹掉~
突然想到了，下回可以把麵條和牛排結合一下，義大利牛排面~
不要嘲笑哥，吃貨的世界你不懂，葡萄美酒夜光杯，有了好用的餐具，自然也要美食搭配才行……

“納家出品，必屬精品”這句話是誰說的我已經記不得了，但此時感受頗深。納拓的產品和納麗德一樣不斷追求著完美和品質，但這一切都是以實用為先基。從納膳的做工就能看出，設計者不惜工本，儘量做到盡善盡美，使用及攜帶的每一個細節都有考慮到，倒角、防滑齒、連餐勺前後的厚度影響插入食物的力度都有考慮到，更別說叉子與子母扣之間的拉力設計只有5牛，也是充分考慮到了用戶的體驗。
在如今這個浮躁的社會，能靜下心來做產品的企業已經不多了，納麗德絕對算是一個，期待將來能夠設計出更多的納家系列精品。
不過提點小意見，相對而言KniSFor納膳刀叉勺非常精緻也很好使用，可是收納袋略顯單薄，如果能升級為薄海綿狀的收納袋就相當完美了。

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