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小陳牛肉麵

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蔡桑妮發表於 2015-9-13 23:20 | 只看該作者

小陳牛肉麵

台北市虎林街143號對面
星期一跟日公休
很好吃
個人認為這間牛肉麵不輸林東芳
每天中午都不少人排隊

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superhsiao發表於 2015-9-14 00:35 | 只看該作者
太貴了....個人大推....昆明街40號 真的好吃喔!
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  • gitano

歪妹是也!
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sf1258946發表於 2015-9-14 08:01 | 只看該作者
太貴了喔?

本來還有想考慮去嘗鮮一下說
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superhsiao發表於 2015-9-14 15:35 | 只看該作者
呵呵....吃這種東西 見仁見智啦!
中午生意是很好 但 性價比不高!
用餐環境一般般 餐具也一般般 口味跟林東芳相去不遠 不過沒有林東芳的香氣
同是走川味紅燒系 辣油多很多! 上述皆為個人心得 不代表普羅大眾心聲
畢竟 中午用餐人很多是事實 不好吃的話 人也不會這樣多囉!
筆者多年前曾經營牛肉麵店 如果生意不好的話 每碗的成本相當可觀...
原汁牛肉麵 (肉要6塊) 沒有賣個180元 是賠錢的啦!
所以 坊間多半用原汁加牛大骨湯當湯頭
至於百來元的牛肉麵 相當大的比例是用調色的....在此就不討論啦!
歪妹是也!
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蔡桑妮發表於 2015-9-14 19:09 | 只看該作者
小陳牛肉麵 小碗130 大碗160 個人覺很好吃
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miko發表於 2015-9-14 21:25 | 只看該作者
林東芳又不好吃，跟林東芳差不多的話，不用浪費時間去吃了。
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miko發表於 2015-9-14 21:28 | 只看該作者
本帖最後由 miko 於 2015-9-14 22:07 編輯
呵呵....吃這種東西 見仁見智啦!
中午生意是很好 但 性價比不高!
用餐環境一般般 餐具也一般般 口味跟林東芳相去不遠 不過沒有林東芳的香氣
同是走川味紅燒系 辣油多很多! 上述皆為個人心得 不代表普羅大眾心聲
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superhsiao 發表於 2015-9-14 15:35
牛肉麵貴是貴在店租，肉跟湯，滷包的成本根本沒多少好嗎？
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superhsiao發表於 2015-9-15 07:55 | 只看該作者
哪一家不是貴在店租?
隔壁小吃店租金比較便宜喔?
歪妹是也!
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miko發表於 2015-9-20 01:23 | 只看該作者
然後呢？拿個佔成本沒多少的東西，拿來當要賣180元的藉口哦！
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