GreenRock

我也有F1、S1...好刀~~~
最近想入手MORA的刀，感覺比較利...
kevinlin909 發表於 2013-4-10 22:34

插一下話：
會覺得Mora比較利的原因是因為它的研磨方式:Scandi-Grind。任何刀子只要用上這種研磨方式都會比較利，因為它的開刃角度比較小卅阻力較小

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2013-4-11 01:12

一般的開刃方式會有兩個研磨面，而真正刃口的研磨角度（第二研磨面, 2nd bevel）會比第一研磨面（Primary bevel）更大。所以阻力較大，且比較起來較不容易做精密的切削。
你也可以將自己手邉的刀子做成Scandi-grind，不過若刀子的表面有塗層（Coating）或作石洗處理的話，將會破壞掉。