youthbook

再忙都要和你(妳)喝杯咖啡~~生活真是愜意,幸福ㄚ...

superhsiao

感謝提醒...
      這樣子的話 以後使用要先把磨臼往內壓 螺母調到定位後再鬆手 應該可以延長使用年限

我的porlex miini 每天磨，用了一年多之後，下方控制磨粉粗細的螺帽刻痕漸漸咬不住

後來去五金行找一個相同螺紋距的換上，就不會經常需要調整(後期粉體差異變大)

給歪妹兄參考~
36258
gitano 發表於 2014-1-14 23:33

Mice

我現在的攜帶咖啡組，
使用的是彈簧濾杯架，
搭配101或102號濾紙~

彈簧濾杯架 的特點是收納體積小
跟 濾紙 一起用 夾鏈袋 裝起來~

gitano

感謝提醒...
      這樣子的話 以後使用要先把磨臼往內壓 螺母調到定位後再鬆手 應該可以延長使用年限
superhsiao 發表於 2014-1-15 07:33

沒錯，我從看到它的刻度設計後
都是這樣小心翼翼的拆解和清潔後組裝回去，但還是沒撐過兩年

而且它的螺帽品質參差不齊
我經手六個裡有兩個塑膠件和鐵件並不是水平，會邊磨邊跳檔

我就想為什麼不直接用不鏽鋼當磨臼，切刀會銳利一些、也耐用
外磨臼放大固定在握筒筒身，用反向螺紋旋上固定也可以
內磨臼用螺紋旋上後，再以另一個螺帽鎖上逼緊固定，彈簧就不需要了
這樣就變成無段可調磨粉，粉體品質會好很多、可磨容量也變大些
只是會變重就是了

superhsiao

濾滴式的我是用SNOW PEAK迷你焚火台式的當濾架 搭配濾網使用
不過近來有種說法 說是濾紙會吸附咖啡粉裡的油脂 會降低咖啡風味
加上雷射切割式的金屬濾網問世 打算買一組來用看看 這樣也就不用再買耗材囉~

我現在的攜帶咖啡組，
使用的是彈簧濾杯架，
搭配101或102號濾紙~

彈簧濾杯架 的特點是收納體積小
跟 濾紙 一起用 夾鏈袋 裝起來~
Mice 發表於 2014-1-15 08:03

bouli

不過近來有種說法 說是濾紙會吸附咖啡粉裡的油脂 會降低咖啡風味
加上雷射切割式的金屬濾網問世 打算買一組來用看看 這樣也就不用再買耗材囉~
superhsiao 發表於 2014-1-15 13:43

這一點，個人在愛樂壓的使用上，頗有同感。
金屬濾網，再加一票！



Bouli