論壇元老卓越貢獻

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peter_cheng001發表於 2021-6-26 23:25 | 只看該作者

便宜好喝的紅茶大包裝

大約四年前在全聯買到世家的大包裝紅茶一斤裝
成分有紅茶+薄荷  我用大壺沖泡
大約能沖四次講究一點的三次頗為划算
後來打去他們公司訂購  編號一箱世家紅茶  8001824
用量大的可以考慮一次要買一箱 2500元貨到付款
我已經喝掉二箱了  做成奶茶也好喝

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梁世文
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蘑菇
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jimmyang

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peter_cheng001發表於 2021-6-27 01:31 | 只看該作者

冷泡茶也不錯
根據七三茶堂的建議
冷泡茶該怎麼製作呢？

先謹守「1:100的濃度比例」進行冷泡萃取，也就是1g茶葉對100ml的常溫冷水來進行冷泡萃取。若個人覺得太濃或太淡，都可以依此濃度比例來加以微調加重或減輕。

製作冷泡茶 Step1、2、3：
      Step 1：準備3g茶葉（或茶包）以及1個300ml冷泡茶瓶。
      Step 2：倒入300ml常溫冷水。
      Step 3：置於冰箱冷藏4~8小時，即可飲用。
註1，球型茶葉(阿里山高山烏龍、紅烏龍...)冷藏8小時；條型茶葉(三峽碧螺春、蜜香紅茶...)冷藏4小時。

註2 ,  晚上睡前是製作冷泡茶的最佳時機。因為，將茶葉或茶包投入冷水後冷藏，隔天就有冰涼美味的冷泡茶可以享用了。

以上資料來自七三茶堂

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Harry101發表於 2021-6-27 10:21 | 只看該作者

個人很愛喝冷泡茶，但是冷泡茶最大宗的紅茶反而不愛，都是泡鐵觀音特別和我的胃口，在這種天泡一壺冷泡茶抵過所有飲料，健康好喝又省錢，唯一缺點是每天喝的量要抓準，泡太少就沒得喝。

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peter_cheng001

尋找黑暗創造光亮

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peter_cheng001發表於 2021-6-27 21:42 | 只看該作者

3# Harry101

我都泡很多然後凍成紅茶冰塊
再配合保溫瓶可以喝一整天

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peter_cheng001發表於 2021-6-27 21:52 | 只看該作者

4# jimmyang

世家紅茶 600g 散茶
全聯後來沒看到  別的店有沒有進不清楚
也可以打電話問問哪邊有賣?  這適合很常泡的
世家紅茶  編號:8001824 Tel: 03 3872652 分機 202

如果要高級一點我推薦【一品香】機採紅玉紅茶
https://www.ruten.com.tw/item/show?22013376960953

還有手採的味道更好  兩種我都有買都能泡6泡以上
講究一點的 4-5泡  5泡以後加桂花還能再泡2次
也可以一開始就加看個人口味

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peter_cheng001發表於 2021-6-27 21:53 | 只看該作者

一般來說機採的 CP值高
口感遠勝便宜的紅茶
手採的韻味更好味道更細緻

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jimmyang發表於 2021-6-28 08:57 | 只看該作者

4# jimmyang

世家紅茶 600g 散茶
全聯後來沒看到  別的店有沒有進不清楚
也可以打電話問問哪邊有賣?  這適合很常泡的
世家紅茶  編號:8001824 Tel: 03 3872652 分機 202

如果要高級一點我推薦【一 ...
peter_cheng001 發表於 2021-6-27 21:52