洪煮刃

維氏番茄刀，
用過都說讚！
附上版上前輩的大作連結：
http://www.wii.tw/~fogerdis/view ... hlight=%B5f%ADX%A4M
rockhong01 發表於 2013-10-25 20:27

不能同意您更多了 !

jimmyang

原來這稱作番茄刀..長知識了

其實六協的鋸齒水果刀也不錯用.有附刀鞘 ...
老婆不碰刀...切東西這種粗活只好落在我身上

GreenRock

http://tw.myblog.yahoo.com/green ... 4&l=f&fid=5
若要我推薦依你的需求，那麼直刀我會推薦MORA，折刀會是OPINEL
便宜又好用，而且相信我，只要你會用，它比一堆撬棒級的直卅折刀好用多了，而且又輕！　

cp0412

http://tw.myblog.yahoo.com/greenrock-knife/article?mid=4243&next=4154&l=f&fid=5
若要我推薦依你的需求，那麼直刀我會推薦MORA，折刀會是OPINEL
便宜又好用，而且相信我，只要你會用，它比一堆撬棒級的直卅折刀 ...
GreenRock 發表於 2013-10-27 09:55

撬棒的說法好好笑～～～

hackersony

http://tw.myblog.yahoo.com/greenrock-knife/article?mid=4243&next=4154&l=f&fid=5
若要我推薦依你的需求，那麼直刀我會推薦MORA，折刀會是OPINEL
便宜又好用，而且相信我，只要你會用，它比一堆撬棒級的直卅折刀 ...
GreenRock 發表於 2013-10-27 09:55

青石前輩你好:
MORA的直刀有不鏽鋼.碳鋼.層壓鋼的材質
不知道比較推薦初學者適合哪種材質?
我加了關鍵字(Mora Knives)(Mora Military)就是找不到
還有就是層壓鋼.積層鋼是一樣的嗎?
另一支前輩推薦的折刀OPINEL 7號
它好像是櫸木柄的(感覺不是很耐用),但是8號膠柄的又是有齒的,前輩推薦嗎?
不好意思,小弟玩刀初學,有很多問題

kotobuki

青石前輩你好:
MORA的直刀有不鏽鋼.碳鋼.層壓鋼的材質
不知道比較推薦初學者適合哪種材質?
我加了關鍵字(Mora Knives)(Mora Military)就是找不到
還有就是層壓鋼.積層鋼是一樣的嗎?
另一支前輩推薦的折刀OP ...
hackersony 發表於 2013-10-27 14:48

先試試 Mora 2000
Opinel 膠柄款比較萬用

jimmyang

15# hackersony
我也是看了青石前輩的介紹才搜尋了一下

拍賣網站中有介紹，引述一下其中一段...

瑞典莫拉刀採用3個鋼種，敬請選擇適合自己使用的鋼種。
不銹鋼（S）Stainless steel
刀片是硬化不銹鋼，山特維克12C27（硬度HRC57-58），刀刃鋒利耐用，壽命長且具有抗潮濕，不生鏽的刀子。

碳鋼（C）Carbon steel
高碳鋼刀片可以硬化到HRC59-60高硬度，在低廉價格當中最鋒利的刃材。使用過後刀片會出現昏暗的灰色塗層。雖然對於刀片會有少許影響，但是它會有一定程度的提高耐腐蝕能力。

層壓鋼板（L）Laminated steel
採用此獨特鋼種的瑞典莫拉刀。刀片的核心是由較軟的合金鋼層包圍的高碳鋼。相當高的硬度（HRC61），刀片具有優異的韌性及鋒利的維持性，擁有優異的鋒利刀刃及使用壽命。該刀片也可以彎曲成預定的形狀。

ethanmax

看來日本那把工藝刀是必買的了!!
也在9x9文具店尋獲
接著看看便宜帥氣的直刀跟折刀了
好好研究
以免買了後悔

平凡如我

前一陣子買了一支Openil九號，開刃不是很好，還比不上我的Wenger軍刀型瑞士刀，希望只是個案吧！

平凡如我

Victorinox的刀不錯，買了兩三把放家裡，也考慮再買兩支自用．

Mora還沒買，目前暫定3.2mm碳鋼版，只是這個厚度的刀，似乎在切割方面是比不上2.0和2.5mm的版本．