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哪種鋼材你最喜歡 ?

銀級會員

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21#
Darren1974Wu發表於 2015-8-28 18:06 | 只看該作者
以拿來用的角度
154CM  
耐蝕硬度韌性兼具
yangtze 發表於 2015-8-12 21:34
我的EDC是ATS-34，算是跟154CM相似的特性。
雖然有人批評拿渦輪扇葉引擎用的材質作刀子不見得好，我個人覺得用起來還不錯，只是刀子不算好磨就是了。
平凡的上班族，只是喜歡帶點小工具在身上。
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金級會員

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22#
leedingi發表於 2015-8-30 16:23 | 只看該作者
13# yukon

"不用常磨刀", 但要常換刀 ... 太容易崩口, 太硬了.
革命
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銅級會員

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23#
tahuan發表於 2015-8-31 16:23 | 只看該作者
145cm+s30v
阿男
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初級會員

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24#
jeT111發表於 2015-10-19 19:22 | 只看該作者
VG10+大馬士革鋼
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鈦級會員

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25#
MichaelLai發表於 2015-10-21 09:00 | 只看該作者
砍劈用的話: VG10
切削用的話: Cowry X
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鋁級會員

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26#
a3132118發表於 2015-11-7 13:11 | 只看該作者
S35V我喜歡拿來用，大馬士革系列就觀賞用(捨不得用..)
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鐵級會員

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27#
Wei發表於 2015-11-24 09:59 | 只看該作者
S90V，超耐用！缺點是不用鑽石磨刀器真的會很累。
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鈦級會員

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28#
huang7458發表於 2015-11-24 17:09 | 只看該作者
BG-42 + 1

BG-42 : 極優質之不銹鋼材, 含碳量1.15%, 含釩量則高達1.20%; 故鋼材組織微粒細密, 經熱處理後可達HRc60-61之硬度, 加工性優, 耐蝕力極強, 韌性亦佳。 BG-42最初被應用於航天工業, 作為製造滑輪及機軸等之材料, 因價格頗高, 於製刀業則多被應用於刀匠之手製刀具
燈的價格不是絕對∼適時的運用才是重點
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鈦級會員

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29#
rlhm882001發表於 2016-11-2 19:57 | 只看該作者
暫時是VG10，但目前買了把S30V，試試再看。
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金級會員

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30#
egg____man發表於 2016-11-3 10:19 | 只看該作者
現在最喜歡且最常用的是 Victorinox 瑞士刀的不鏽鋼，每次處理完食物僅用清水沖乾淨就好，不需特別照顧，好磨好用。

再來是ZDP-189、S35VN ~
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