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很久以前就聽過這種傳言...

10# bbird123

在我印象中油炸機似乎沒有所謂的"換油",因為每天使用後都會消耗,所以大多是把剩餘的油倒出來過濾桶之後放一邊,然後仔細清洗油炸機後將剩餘的油倒回去,再添加新的油補滿,每天都如此行。

不過,我覺得這也要看油炸機都炸些什麼食材,若只是清炸一般冷凍食品還算乾淨,若炸的是經過醃製後才包粉的食材,恐怕會影響油色與油味,除上述做法外,視情況將油完全換掉。
好用的一把就夠,怕故障再多帶一把。
14# bbird123

您說我那台JOG50嗎?照醬可以...

汽車的話我都跟桃園一位賣油的老闆買整桶回來分裝備妥,每5000~1萬中間請車行幫我換,機油芯、濾網也是網路買的。
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好用的一把就夠,怕故障再多帶一把。
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