Sebenza大改研磨

　　關於我的EDC愛刀：ChrisReeve Sebenza已介紹太多。然而隨著時間的更迭，刀長已經比出廠時短了5mm，也因為如此，使得它的刀尖越來越厚，Edge Thickness從原本的0.95mm增厚到1.45mm！雖然這樣刀尖很強壯，但是切割效力越來越差，尤其是需要用到刀尖作精細切割時，根本是種折磨。沒辦法，這是刀子的宿命。
　　現代的工廠刀大多為具備兩個研磨面：如果你將刀子拿在手上檢視，會發現有一個研磨面從刀身向刀刃逐漸削減，一般稱為Primary bevel，而在「真正」的刀刃部分，你會發現有第二個研磨面，這個研磨面是真刀刃的角度，稱之為Secondary bevel。從結構上來看，Primary-bevel的角度小於2nd-bevel，而2nd-bevel由上方的刀身提供支持。這兩個研磨面的角度越小，切割能力越佳，但砍劈時則容易崩口(Chip)或變形(Deform)。隨著刀子不斷的使用，會使得刀刃磨損，為了保持銳利，便必須不斷的研磨，使得刀尖越來越短，刀身越來越薄，而使得切割角度變大：

　　在上圖角度a是原本出廠時的刀刃角度，經過不斷研磨後，會變成角度b，明顯可以看出角度b＞a，所以切割效率越來越低落，為了要恢復，便必須重新研磨Primary-bevel，也就是要磨除掉綠色的部分，這樣a'角度才會和a相同。
　　但做這個動作時，便有許多的考慮：例如若你的刀面有作塗層(Coating)或者石洗卅噴砂等等處理，這樣的研磨後便會使得表面處理變掉，最後只能作Stain finish或鏡面處理了！
　　但是Function > Fashion，為了達到最佳切割效果，我還是決定讓它研磨回春。研磨後，刀尖厚度變成1.0 mm。
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