標題:
請問大家去那裏買咖啡豆呢?
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作者:
trekvrx200tw
時間:
2016-7-9 13:25
標題:
請問大家去那裏買咖啡豆呢?
等下想去湛盧咖啡看看，Fika Fika cafe得了台灣在2016 WCE冠軍也想去看看，大家有推那裏網路和實體都可以，只買過小白人和卡莎，用手沖咖啡，還在觀望海勒 Helor 101 手摇磨豆机，和KINTO Slow Coffee Style手沖咖啡壺，謝謝大家喔
作者:
Yiyans
時間:
2016-7-9 14:50
推坑一下，海勒101不錯
作者:
gt0209
時間:
2016-7-9 16:01
1#
trekvrx200tw
網路的話，我都買露天的興田咖啡，接單現烘，
低、中、高價位都有，選擇多。
實體的話，推一間在新莊的澄宣咖啡，
咖啡豆都是老闆店裡自已烘的，
店裡有一台
PROBAT，
德國的烘豆機
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(222.03 KB)
2016-7-9 15:53
我家在附近而已，有時候
散步經過
剛好在烘豆子時，
整條巷子充滿烘豆香。
有機會值得來坐坐，一定要喝喝老闆手沖的單品，
還有鬆餅也很好吃，現在好像也有授課的樣子，
可以去他的FB看看。
圖片附件:
1.jpg
(2016-7-9 15:53, 222.03 KB) / 下載次數 375
https://news.wii.tw/attachment.php?aid=82225&k=5f785d20211db061d4ab570a040d066e&t=1732389523&sid=4eTeAA
作者:
先覺
時間:
2016-7-9 16:13
我以前都買mojo的但覺得價格有點貴，現在也買興田價格可接受，又接單烘焙
作者:
trekvrx200tw
時間:
2016-7-9 17:32
2#
Yiyans
真的很好用嗎?看魚大用的好像不錯，聽說可拼那一萬三的，請問兄現在是用那些器具，我比較喜歡行動的組合，謝謝
作者:
trekvrx200tw
時間:
2016-7-9 17:33
本帖最後由 trekvrx200tw 於 2016-7-9 17:51 編輯
3#
gt0209
謝謝兄，我會去給他看看，我先去看一下fb
請問他有那支較不酸，是超級黃金曼特寧嗎?
作者:
trekvrx200tw
時間:
2016-7-9 17:35
4#
先覺
mojo我好象有聽過有人買，聽說不錯
作者:
gt0209
時間:
2016-7-9 18:36
3# gt0209 謝謝兄，我會去給他看看，我先去看一下fb
請問他有那支較不酸，是超級黃金曼特寧嗎?
trekvrx200tw 發表於 2016-7-9 17:33
酸不酸跟烘培淺或重比較有關系，通常會淺烘的豆子，
代表它品質還不錯，較無雜味，但通常會比較偏酸。
作者:
先覺
時間:
2016-7-9 19:27
本帖最後由 先覺 於 2016-7-9 19:34 編輯
手磨我有一隻匿名二代，很好用，幾乎手沖都用匿名，義試才用anfim,
至於咖啡豆酸與不酸，烘焙度有很大的差異，比較不酸的話印尼豆可能較不酸
但我偏好非洲豆，比較酸
作者:
trekvrx200tw
時間:
2016-7-10 18:09
9#
先覺
真的要研究一下淘寶一下了，好東西都在對岸了
作者:
trekvrx200tw
時間:
2016-7-10 20:17
8#
gt0209
謝謝gt0209兄，難怪高單價的豆子都較偏酸，也淺烘，長知識了，謝謝你的分享
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