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標題: 密閉式酒精爐 (無副室型態) [打印本頁]

作者: chan 時間: 2012-11-11 15:13 標題: 密閉式酒精爐 (無副室型態)

本帖最後由 chan 於 2012-11-11 20:23 編輯

首先,ㄚ哩ㄚ渣的先文字敘述一堆
有興趣的朋友,請耐心慢慢的看嘿~~

這是一個製作過程最為簡單的酒精爐
同樣的無需太多的工具
也一樣沒有煩雜的工序
利用的僅是密閉爐體,單一空間
同時做為燃料艙 & 汽化空間 ~~

材料:
超商賣的易開罐 * 2

工具:
手動鑽孔用具
剪刀

作法:
1.取罐身底部 * 1 (預留罐身直立部位 3~4 mm 長度)
2.取罐身下段* 1 (預留罐身總高度度 3~3.5 cm)
3.(1)的部分斜面處環繞開出火孔,中心開注油孔
4.倒置(1)於桌面, 將(3)倒置下壓結合
5.中心注油孔請加上螺絲覆蓋,避免洩壓
(也可以不開中心注油孔,改以針筒由出火孔添加燃料~)

完工~~

實測:
以預熱盤(預熱盤口徑尺寸完全剛好符合爐架
這是來自我媽媽30多年前,為我們製作肉圓的模具 --- 不銹鋼盤 ~~ 小時候的美好回憶啊!!)
置少許酒精(1cc),由爐體外部加熱,預熱時間約為30秒
20cc酒精,只可燃燒不到5分鐘 (超級油蟲)
以鋁壺盛400cc冷水
燒至沸騰,僅需時3分05秒

火力的表現非常滿意!

有幾個要點,一併提出:
1.單一眮體構造,沒有加壓副室,需要預熱盤
2.火力要到達良好表現,則需要取得初始高爐溫
3.為了避免爐體散熱面積過大導致降溫,所以爐體高度不能太高
4.為了替爐體持續加溫,火力方向需為內焰,不要外散
5.要想完美呈現內旋火焰,要訣為 --- 減少孔數,孔徑縮小(0.8 mm)
6.內旋火焰很簡單,開孔方式為 --- 直立開孔後,慢慢斜向側面持續導出側向槽

一起來玩唄~~

....................................................................................................
附記:
整體組態最佳化,仍然是最重要的一件事
火焰距鍋底高度 & 火焰行徑通道 & 供氧對流 .....
都十足呈現於效率表現上!

圖中好用的煮刃牌鈦爐架上,加裝的是布利老師的超優創意 --- 文件夾
有裝?!沒裝?!
表現上可是天差地遠啊~~
煮沸時間,足足差了1分鐘以上啊!!

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作者: 洪煮刃 時間: 2012-11-11 15:31

火焰好漂亮 !

作者: led973 時間: 2012-11-11 19:03

旋轉的火燄看板大製作了好幾個酒精爐
冒昧問一下哪種酒精爐的燃燒效能加熱速度是最佳的
謝謝版大回答

作者: chan 時間: 2012-11-11 20:05

本帖最後由 chan 於 2012-11-11 20:14 編輯

旋轉的火燄看板大製作了好幾個酒精爐
冒昧問一下哪種酒精爐的燃燒效能加熱速度是最佳的
謝謝版大回答
led973 發表於 2012-11-11 19:03

這是個好問題!!
只是很可惜的,我無法給您一個確切的答案~~

因為誠如布利老師所曾提點的:
[酒精爐算是一個回饋控制，所以變因很多。
鍋具直徑，爐架高度，擋風板的設置，都有影響。
所以，只能對單一組態做最佳化。]

另外同時也包含了爐體的厚薄,總高,開孔數,孔徑大小,型態,火焰方向,氣流等等............
就連同一類型,同樣孔數,同樣孔徑,大小完全都相等,近乎完全一樣的爐子
我也無法保證每一顆都能有相同數據表現

所以,嘗試後修正
調整出效能配比最合乎需求的組態
這應該才是所能追求的~~

作者: hownan 時間: 2013-9-10 14:12

版大，想請教鑽孔用的起子是去哪邊買的?
感謝您!!

作者: chan 時間: 2013-9-10 15:00

手動鑽孔用具
我是在大型的五金工具專賣店買來的!!
網拍上
打上關鍵字 "手鑽"
就可以搜尋得到~~

作者: hownan 時間: 2013-9-10 23:48

謝謝前輩指點，目前有看到模型用大手鑽還有模型用小手鑽，這種都可以吧?!
另外想跟您請教
孔的大小還有緊密度都影響到火焰的狀況
想知道比較合宜的孔洞大小是多少，像我看過0.8也有0.6等等的
想請教您的意見，謝謝您

作者: chan 時間: 2013-9-11 09:51

謝謝前輩指點，目前有看到模型用大手鑽還有模型用小手鑽，這種都可以吧?!
另外想跟您請教
孔的大小還有緊密度都影響到火焰的狀況
想知道比較合宜的孔洞大小是多少，像我看過0.8也有0.6等等的
想請教您的意見，謝 ...
hownan 發表於 2013-9-10 23:48

易開鋁罐板壁很薄
小手鑽應該就能勝任了
孔徑,我個人是覺得以 0.8 為宜
不過,最好是您自己試做後
再取決您認為合宜的尺寸數據~~

作者: hownan 時間: 2013-9-21 14:54

8# chan

了解!!謝謝前輩指點，最近還在準備材料與工具，等到成品出來再跟大家分享~

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