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關於保養與磨刀

最近開始接觸刀,買了兩三把,先拿三刃木的來練磨刀(蜘蛛和蝴蝶的暫時還不敢∼),看了一些文章和影片,等到自己下去磨,完全是兩回事,我是先拿一般菜市場買的粗細兩面磨刀石練習,第二刃角好難控制角度,最近想買較專業的磨刀石,粗細各一,大家會買幾番的?1000和2000?還是1000和5000?大家有什麼建議嗎?
9# sehochen


感謝提供建議~
有推薦的磨刀石品牌嗎?
我有看到一款刃之黑幕好像不錯,使用時只要加一些水就好,
加油的太麻煩,想找加水就好的~
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