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哪種鋼材你最喜歡 ?

以拿來用的角度
154CM  
耐蝕硬度韌性兼具
yangtze 發表於 2015-8-12 21:34
我的EDC是ATS-34,算是跟154CM相似的特性。
雖然有人批評拿渦輪扇葉引擎用的材質作刀子不見得好,我個人覺得用起來還不錯,只是刀子不算好磨就是了。
平凡的上班族,只是喜歡帶點小工具在身上。
13# yukon

"不用常磨刀", 但要常換刀 ... 太容易崩口, 太硬了.
革命
145cm+s30v
阿男
VG10+大馬士革鋼
砍劈用的話: VG10
切削用的話: Cowry X
S35V我喜歡拿來用,大馬士革系列就觀賞用(捨不得用..)
S90V,超耐用!缺點是不用鑽石磨刀器真的會很累。
BG-42 + 1

BG-42 : 極優質之不袗材, 含碳量1.15%, 含釩量則高達1.20%; 故鋼材組織微粒細密, 經熱處理後可達HRc60-61之硬度, 加工性優, 耐蝕力極強, 韌性亦佳。 BG-42最初被應用於航天工業, 作為製造滑輪及機軸等之材料, 因價格頗高, 於製刀業則多被應用於刀匠之手製刀具
燈的價格不是絕對∼適時的運用才是重點
暫時是VG10,但目前買了把S30V,試試再看。
現在最喜歡且最常用的是 Victorinox 瑞士刀的不鏽鋼,每次處理完食物僅用清水沖乾淨就好,不需特別照顧,好磨好用。

再來是ZDP-189、S35VN ~
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