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標題: 電筒玩。行動咖啡館趴兔 [打印本頁]

作者: Yiyans 時間: 2015-3-25 23:52 標題: 電筒玩。行動咖啡館趴兔

本帖最後由 Yiyans 於 2015-3-26 00:13 編輯

暨兩年前的電筒玩。行動咖啡館之後
陸續進了不少咖俬
因為我的工作需要走闖
嘴刁又挑咖啡
嚐試了掛耳包，膠囊，Polex Mini+傻爸濾架，大飛鷹，901N，Peppina, Vam, Peugeot, Spong, PeDe, 愛樂壓, 小護士........
就是想找個可以快速穩定的做出一杯會讓自己微笑的咖啡的方法
終於，出現了這幾個箱子

上水杯模擬Kono滴滴沖
下粉杯採用金屬濾網，兼顧環保與口感（辦公室不方便洗也可以學我丟張Kalita 155濾紙）

嘿嘿
再忙，也要跟自己喝杯咖啡

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作者: jimmyang 時間: 2015-3-26 00:44

Yiyans兄
我喜歡簡單方便，一次一杯，除了越南滴滴壺外，
前陣子看上了Impress Coffee Brewer手沖咖啡保溫杯，
不知您是否測試過，對這種沖泡方式的評價是.....

作者: Yiyans 時間: 2015-3-26 02:02

Impress 我有注意過，就是支比較貴的保溫法國壓
這類的器材看似操作簡單，實際使用還是要有些基本認識
不然很容易過粹出雜，澀，苦味，跟單寧
咖啡ㄧ過粹，味道就亂了，單寧又會刺激身體（腸胃，心臟）
看過幾個01的網友入手後，最後都拿來泡茶或者只當保溫杯

給您參考

作者: gitano 時間: 2015-3-26 09:34

前半段路徑還滿像的，我是一路小飛鷹/901N搭義製磨盤/鬼齒小護士
搭 SILVIA、TCA3 TCA5 虹吸壺、Kalita 手沖杯
法國壓有過幾組，最後也是變成家人泡茶工具

現在只留下小護士和TCA3 ，其他都讓給喜歡咖啡的親友了
日常小護士搭手沖、遠行幾乎都是 Polex Mini 配手沖杯攜行使用

作者: fmilan 時間: 2015-3-26 10:27

同好~~

厚! 那個濾紙......高竿....

作者: Yiyans 時間: 2015-3-26 14:48

本帖最後由 Yiyans 於 2015-3-26 17:46 編輯

法國壓有過幾組，最後也是變成家人泡茶工具
現在只留下小護士和TCA3 ，其他都讓給喜歡咖啡的親友了...

日常小護士搭手沖、遠行幾乎都是 Polex Mini 配手沖杯攜行使用 ...
gitano 發表於 2015-3-26 09:34

不滿意他的磨粉品質，Porlex Mini 被我冷凍了
現在都請家裏的兩位護士先磨好，咖啡粉裏丟一包脫氧劑，在用密封罐帶出門

入手這個Hoffee One 最大的原因是
外出時沒有可以出水小而柔、又方便攜帶的壺具
味道方面雖然不像手沖，可以隨時調整
Hoffee One 可以射後不理，清潔超容易，上班使用很方便
味道上又有一定的水準

作者: 傲冬bzy 時間: 2015-6-24 21:06

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