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鑄鐵炒鍋和盤.新增爐架

金級會員

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11#
Yiyans發表於 2014-7-17 09:57 | 只看該作者
6# Yiyans
不錯了 還好沒買兩台烘豆機  
peter_cheng001 發表於 2014-7-16 23:29
烘豆機，在上次心情不好的時候，已經。。。。
燈海無涯 回頭路暗!    刀淵無底 沒錢上岸!!
斑馬帶頭 想閱百氚?   神火引路 鋁盡鈦來??

橫批：再來一支?       老婆題字：你試試看
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論壇元老卓越貢獻

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12#
peter_cheng001發表於 2014-7-17 15:57 | 只看該作者
11# Yiyans
烘豆機，在上次心情不好的時候，已經。。。。
好樣的  

我對茶比較有興趣
之前買了家用的焙茶機  
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鈦級會員

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13#
LaurentBlake發表於 2014-7-19 19:25 | 只看該作者
跟我去市場問賣鐵鍋的師傅說到的方法一樣!

他說鐵鍋有什麼毛孔要烤乾，不要留水份，然後趁還有餘溫時上食用油讓它吃進去

他說養得好，鐵鍋完全可以不沾
gitano 發表於 2014-7-17 07:32
對啊, 材質有細小縫隙, 開鍋最麻煩就是了
要燒出煙, 把工廠製作時留在表面的物質燒掉
很多人建議用炭, 說是溫度比較不穩定, 比較不傷鍋子
而且燒的乾淨點, 有的甚至內外兩面都放炭在開鍋

養的好, 久了以後連鍋外都摸的到一點點油
快速爐那種一開, 會看到鍋外的油直接燒起來
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禁止訪問
14#
sezbdnw發表於 2014-11-17 10:05 | 只看該作者
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鐵級會員

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15#
bug1119發表於 2015-1-7 17:19 | 只看該作者
那個三角形爐架我也有, 我是使用 coleman 550b 汽化爐加上這個架子,用來煮飯!  高度調整很多段,還挺方便的！
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